Rebsorte Cabernet Sauvignon
18. August 2010 | 
Autor: Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist der Chardonnay unter den roten Reben – eine Sorte, die praktisch überall angebaut wird und Weine zu jedem Preis hervorbringt, von den preiswerten, im Holzfass ausgebauten Cabernets Bulgariens bis zu den großen Premiers Crus von Bordeaux. Diesen Beitrag weiterlesen »
Weinbau und Italien:
Weinbau und Italien:
Wenn man bedenkt, dass die Italiener schon seit etwa 3000 Jahren Wein herstellen und trinken, dann erscheint es seltsam, dass ihre Weine wesentlich weniger bekannt sind, als die der Franzosen. Zum Teil ist das natürlich ihre eigene Schuld. Viele bekannte italienische Weine wie Chianti und Soave waren ungeheuer armselig in der Qualität und die guten überteuert. Zudem ist es sehr schwierig, Zugang zu den unzähligen Weinen und Rebsorten dieses Landes zu bekommen. Diesen Beitrag weiterlesen »
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Schlagworte: Italien, Rotwein, Toscana, Weißwein | 
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Frankreich-Loire: Louis Despas
Frankreich-Loire: Louis Despas
Das Tal der Loire ist nicht nur für seine prächtigen Schlösser berühmt. Auch die vielfältigen roten, weißen und rosé Weinqualitäten, die aus den Anbaugebieten zu beiden Ufern des königlichen Flusses stammen, haben einiges zu Ruhm und Ansehen der Region beigetragen. Diesen Beitrag weiterlesen »
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Schlagworte: Crémants, Louis Despas |
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Wein und Korken – Der Korken – des Weins engster Freund
Wein und Korken – Der Korken – des Weins engster Freund
Trotz immer wiederkehrender Kritik hat sich der Korken als der beste Verschluss für Wein erwiesen, jedenfalls für hochwertige Qualitätsweine. Diesen Beitrag weiterlesen »
Sommerhighlight – Der Sprizz!
Sommerhighlight – Der Sprizz!
Prosecco mit Aperol …..- ein Ausdruck von Leichtigkeit, Esprit und positiver Lebensfreude! Diesen Beitrag weiterlesen »
Ist eigentlich der Roséwein eine Mischung aus Weiß und Rotwein?
Ist eigentlich der Roséwein eine Mischung aus Weiß und Rotwein?
Oft wird angenommen, dass der Roséwein eine Mischung aus Weiß und Rotwein ist. Dem ist aber nicht so. Diesen Beitrag weiterlesen »
Südafrika und seine Weine – Sturm am Kap der Guten Hoffnung…
Südafrika und seine Weine – Sturm am Kap der Guten Hoffnung…
Seit dem Ende der Apartheidpolitik im Jahre 1991 hat Südafrikas Weinwirtschaft einen mächtigen Aufschwung genommen. Statt billiger Massenweine und schwerem südafrikanischem Port kommen immer mehr Weine moderner Prägung vom Kap der Guten Hoffnung. Diesen Beitrag weiterlesen »
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Schlagworte: Chardonnay, MAN Vintners, Merlot, Sauvignon Blanc, Stellenbosch, Südafrika, Syrath |
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Wein, eine Frage des Geschmacks?
Wein, eine Frage des Geschmacks?
Der Geschmack entscheidet bei den meisten Weintrinkern über die Zustimmung oder Ablehnung eines Weins. Man nimmt einen Schluck aus dem Glas und prüft, ob der Wein fruchtig oder bitter, trocken oder lieblich, mild oder herb schmeckt. Sehr viel mehr wahrzunehmen ist die Zunge gar nicht in der Lage. Diesen Beitrag weiterlesen »
Ideale Sommergetränke unsere Empfehlungen an heißen Tagen:
Ideale Sommergetränke unsere Empfehlungen an heißen Tagen:
Wie wäre es mit einem spritzigen Prosecco?
Prosecco Frizzante della Marca Trevigiana IGT 2008 Italien….
Zum so genießen, oder zum Mischen mit Aperol… Diesen Beitrag weiterlesen »
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Schlagworte: Bergsig, Graf Adelmann, Pinot Rosé Brut, Prosecco |
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Wie schmeckt eigentlich der Roséwein vom Graf Adelmann?
Wie schmeckt eigentlich der Roséwein vom Graf Adelmann?
Ein feinwürziger und eleganter Roséwein mit einer feinen Honignote. Der Duft von reifen Aprikosen und Mandarinen verzaubert. Der Geschmack dieses Roséweines ist trocken und überzeugt durch Schmelz und Fülle. Diesen Beitrag weiterlesen »